各會員單位：
    為了提高我國乳制品工業(yè)企業(yè)職工技術能力和專業(yè)知識水平，提升行業(yè)職工隊伍的整體素質，提升乳制品質量和安全水平，中國乳制品工業(yè)協(xié)會職業(yè)技能鑒定站于2010年正式開始乳制品行業(yè)技工技能培訓鑒定工作。
     2007年10月9日，國家勞動和社會保障部培訓就業(yè)司批準中國乳制品工業(yè)協(xié)會成立“特有工種職業(yè)技能鑒定站”。經過前期的準備工作，目前已經具備正式開展培訓、鑒定工作的基礎和條件。決定于2010年開始正式在行業(yè)開展技術工人技能培訓和考評鑒定工作。鑒定的職業(yè)工種包括：乳品預處理工、乳品加工工、乳品質量評鑒師；鑒定的等級包括：初、中、高、技師、高級技師。技工鑒定工作，首先是對技工進行基礎知識和專業(yè)知識的培訓，然后由中國乳制品工業(yè)協(xié)會的專業(yè)考評員根據《技工技能標準》進行考評鑒定，合格者頒發(fā)由國家勞動和社會保障部統(tǒng)一定制的技工等級證書。職業(yè)技能鑒定不僅是對企業(yè)技術工人技能等級的評定，更重要的是通過專業(yè)知識的培訓，可以提升企業(yè)職工隊伍的技術水平和整體素質，激勵企業(yè)職工學習上進的積極性，對建設一支高素質的職工隊伍有著重要意義。政府有關部門對企業(yè)職工隊伍的整體素質也將會有具體的要求。如，在國家工業(yè)和信息化部即將發(fā)布實施的《乳制品企業(yè)誠信體系建設評價標準》中，職工隊伍中通過技能鑒定的技工比例數將是一個重要的指標。
    為了使企業(yè)職工能夠就近接受專業(yè)的職業(yè)技能培訓鑒定，方便鑒定工作的順利組織實施，協(xié)會鑒定站擬在全國設定8個培訓基地和2個培訓中心，接受協(xié)會領導和委托，負責各自區(qū)域內培訓鑒定的具體實施工作。今后各企業(yè)職工參加職業(yè)培訓鑒定工作可根據各地工作安排就近到協(xié)會鑒定站設在各地的基地或中心報名，參加培訓、考評。