很多營養(yǎng)元素是不少病毒的“克星”,所以在感冒高發(fā)季節(jié)多吃含有以下營養(yǎng)元素的食品有助于機體抵抗感冒病毒,防治寶寶感冒。
1.母乳
母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的食品。而且具有防止感冒的功效。
2.富含維生素(維生素食品)A食物
兒科學(xué)家提出,冬春季節(jié)兒童(兒童食品)體內(nèi)缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。
富含VA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果(水果食品)、動物肝、奶類等。必要時可口服VA制劑,嬰兒每日用量為1500-3000單位,兒童每日用量為3000-5000單位。
3.富含鋅的食物
鋅元素是不少病毒的“克星”。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機體抵抗感冒病毒,因為能直接抑制病毒增殖。
肉類、海產(chǎn)品和家禽含鋅最為豐富。此外,各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品,可供選用。
4.富含維生素C的食物
VC有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。各類新鮮綠葉蔬菜(蔬菜食品)和各種水果都是補充VC的好食品。
5.富含鐵(鐵食品)質(zhì)的食物
體內(nèi)缺乏鐵質(zhì),可引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損,免疫功能降低,難以對抗感冒病毒。
一般來說,動物性食物含鐵的吸收、利用率,是植物性食物的三倍。動物性食物中的鐵,稱為血紅素鐵,可從肝臟、豬肉、牛肉、生蠔、蚌等獲得。通常顏色愈紅,含鐵量愈高。而且,鐵質(zhì)在小腸中被吸收、利用時,不易受其他食物影響。