堪稱史上最嚴的新《食品安全法》于10月1日正式落地實施，在社會各界中引起了強烈的反響。新《食品安全法》第八十一條第四款規(guī)定“嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當經(jīng)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊。注冊時，應(yīng)當提交配方研發(fā)報告和其他表明配方科學性、安全性的材料�！钡诎耸�一條第五款規(guī)定“不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。”新《食品安全法》的這一規(guī)定意味著嬰幼兒配方奶粉從備案制向配方制的轉(zhuǎn)變有了嚴格的法律依據(jù)。

有法可依，有法必依，執(zhí)法必嚴，違法必究，是社會主義法制的基本要求。有了新《食品安全法》做堅強后盾，嬰幼兒奶粉配方誰還敢任性而為呢？以往靠奶粉配方弄虛作假，以配方升級提高物價的行為必將受到法律的約束，靠同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒奶粉也將成為奶粉市場的過去式，嬰幼兒奶粉市場一場新的變革呼之欲出。

新《食品安全法》從2015年4月24日修訂通過之日起就在嬰幼兒奶粉市場引起了軒然大波，它的正式實施更是給國內(nèi)乳企敲響了警鐘。備案制改為注冊制，將進一步提高國家對嬰幼兒奶粉的監(jiān)督和管理，同時可以有力地約束各乳制品企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營行為，使行業(yè)的自律性也得到顯著提高。

嬰幼兒奶粉安全問題一直是國家關(guān)注的焦點，是關(guān)乎民族未來的大事，新《食品安全法》的正式實施將為嬰幼兒奶粉安全再添保障。從短期來看，新《食品安全法》勢必會對國內(nèi)部分乳企造成不同程度的沖擊，業(yè)內(nèi)預(yù)測，2000多個嬰幼兒配方奶粉品牌至少有一半將被淘汰出局。不過，國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任姜毓君在日前的第二屆中荷乳制品產(chǎn)業(yè)鏈安全研討會上表示，新政將“不可避免地重塑市場”：依靠多品牌和渠道占領(lǐng)市場的模式難以為繼，行業(yè)集中度會進一步提高。

新《食品安全法》的正式實施，將為國內(nèi)乳企提供一個統(tǒng)一且有力的準繩，靠配方任性而為的時代將宣告終結(jié)，一場新的嬰幼兒奶粉變革呼之欲出，中國乳企將何去何從，國內(nèi)乳業(yè)將迎來怎樣的明天，讓我們拭目以待！